<バランタインのオールドボトル> 2004年10月12日up

<タイトル>バランタインのオールドボトル

　投稿者／ophiuchi（惹樽） 投稿日／2004年09月10日14:34 酒とＢｌｏｇの日々より

約30年前にアメリカで買ったというバランタイン17年を飲ませてもらいました。ラベルには、ml単位の容量表示や％単位の度数表示がなく、4/5 QUART 、86 PROOF の表示のみ。裏ラベルはひし形です。キャップはスクリュー。ボトルの中身は7割ぐらい残っていました。わりに早く開栓したものの、最近までほとんど飲んでいなかったとか。

最初の香りはシェリー系の甘いもので、バナナ系のフルーツ香を感じました。かすかに線の細いピートを感じたもののすぐに消え、香りはわりと単純。

口に含むと透明感のあるシャープな刺激が広がり、次にフルーツ（桃？）系の甘さと、ややゴムも感じる。その後はややビターに。アフターにこれまで感じなかったグレーンウイスキーが出てきました。 ものすごく美味しいというわけではないけど、今のバランタイン17年とは明らかに別物。今のブレンデッドは何かぼやけた印象があります。刺激を抑えて飲みやすくしたせいかな〜

<タイトル>バランタインのオールドボトル 投稿者／惹樽 投稿日／2004年09月16日（木）16時57分 コニサーズクラブ BBS より

BAR BARNS で 2種類のオールドボトルと、現行ボトルの3本を飲み比べました。

まずは私が持参した約30年前にアメリカで買ったというもの（注:上記写真）。香りには優しい甘さがあり、これが一番シェリーの影響も感じられた。味にもややゴムを感じ樽のウッディーも一番強い。しみじみとした懐かしい味わい。

次に明治屋が20年以上前に輸入した特級表示のボトル（写真左、左側）。これの香りが一番シャープに感じた。透明感もあり、かなり上質な印象。

3本目は現行のボトル（平行輸入物、写真左、右側）。2本目にかなり近いが香りや味の甘さがやや人工的に感じる。しかし少し前に飲んだボトルはもっと焦点がぼけた印象があったので、思った以上によく感じられた。

　

この後に30年のオールドボトル（約30年前？）と現行ボトルも飲み比べることに。前者は持参したものにかなり印象が近い。もちろんそのたとえようのない優しさは明らかにランクが上ですが。後者もさすがに上質だがコストパフォーマンスでいうと、No.2のほうが良いと思いました。

結論としては、確かにオールドボトルは味わい深いが、現在のブレンデッドの中ではバランタインはかなり頑張っている（かつての味わいをよく保っている）なといったところです。

PS.わがままを快く聞いていただいた BARNS のオーナー、Hさんに感謝します。

▼投稿者／ harazaki 　投稿日／2004年09月16日（木)22時07分

バランタイン17年　吉田さんが持ち込んだボトルと20年前の特級、現行ボトルの一番の違いは、甘さ。ブレンドされたモルトの違いか？20年前の特級は口の中に残る辛さのようなものを感じました。

吉田さんの30年前のボトルはゴム臭はあるけども嫌な感じではない。ゴム臭の種類が違うのか？

今までも感じていたことだが、古いボトルは共通した香りがする。そもそも瓶詰めされたモノが違うのか、瓶詰め後に変化したのか、原因を知りたいものです。ある種の酒飲みの戯言のようですが・・・。

バランタインの30年の新旧ボトルの比較は、明らかな違いはあるものの、私は現行ボトルが好みかな。　ただ、30年のボトルを1本購入するのであれば、30年オーバーのモルトに手が伸びてしまいます。

ソサエティの1番（ファークラス）の3本飲み比べについては
1.100　ダントツの旨さ。100本目の記念に選んだだけのことはあります。
1.108　Hさん曰く、ボトルの封明け直後よりも封明け後時間が経た方がいいとのこと
1.106　他の2本と比べてしまうと見劣りするがなかなかの出来。

なんとか1.100をボトルで入手したいものです。

大変贅沢な時間を過ごすことができました。 Hさん,惹樽さん ありがとうございました。

ソサエティの114.3（ロングロー）　「焼酎です」と言われて出されたらモルトとはわからないかも。度数が高くても感じさせません。変化球的に飲むのであれば 面白い。ラベルもマンション？のような建物の絵が描かれており、一部のコレクターアイテム化しそうなボトル。Hさんのお店のあとにお邪魔したBARでいただいバルブレア5年（オールドボトル）も良かった！若くてこんなにやさしいモルトは初めてでした。

▼投稿者／ 惹樽 　投稿日／2004年09月19日（日)1時13分

このロングローの麦芽の凝縮感は普通の3倍ぐらいかと思われるようなもので、これこそをモルティと呼ぶべきなのかもしれません。オフィシャル10年とは（がっかりするだけだと思ったので）飲み比べなかったけど別次元のモルトだと感じました。