（香り）まずアルコールが強く鼻をつくが、すぐにシェリー樽系の熟成香が広がってくる。 かすかにエドラダワー独特の個性を感じるが、スプリングバンク21年を思わせる香りがここちよい。 こげたゴムの嫌味が若干あるものの、エステル香が熟成モルトであると思わせる、これが11年とは！

（味) ピリピリとシャープである、こげたゴムの味ではあるが反面ドライである。 味の方は意外に単調である。

（香り）まずクッキーのような甘い香りと、白粉（おしろい）の個性。エドラダワー独特の香りである。 その奥に濃厚なこげたゴムの香り、さらにキャラメル、ナッツ、カラメルがひろがってくるが作られた香りを感じる。

（味) ボウモアとは別系の化粧品。 甘味を感じさせるが実はそれほど甘くない。 味も作られたわざとらしさが感じられる、カラメルも強い 煮詰めた花と動物シリーズとでも言っておこう。 独特な味の奥には、意外に熟成香が見え隠れしている。