NORTH
PORT ノースポート --
Highland --
NORTH
PORT
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Silent Still | ||
Age
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Alc.
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Bottler
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26y
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55.6%
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Signatory | |
Distilled
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Bottled
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Memo
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1975
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2001
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- | |
Who
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When
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Where
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Whose
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山崎白秋
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2004.9.19
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(香り)有機溶剤のようなエステル香がまず立ってくる。その後さわやかで、梨のようなフルーティーさにつつまれる。酸味もほどよくバランスしている。 しばらくすると、かすかに香水のような高貴な香りを感じるようになる。 (味)ピリピリと非常に硬質な味。北ハイランドの若いモルトでバーボン樽熟成のものによくある特長である。ブドウ系のフルーツ香。 香りには熟成を感じたが、味には26年の熟成は感じられない。東ハイランドは熟成がおそいのであろうか。 (コニサーズクラブ 04年9月のテイスティングノートより)
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