|
LINKWOOD
|
Cask Strength Collection | ||
|
Age
|
Alc.
|
Bottler
|
|
|
15ｙ
|
58.2%
|
シグナトリ | |
|
Distilled
|
Bottled
|
Memo
|
|
|
1989
|
2004
|
- | |
|
Who
|
When
|
Where
|
Whose
|
|
山崎白秋
|
2005.8.28
|
||
|
|
（香り） トップノートは潮の香り、ややしけている。その後熟したリンゴの香りで満たされる。軽いピートを感じ、北ハイランド系の香り。その後リンゴ、ぶどうなど、いく種ものフルーツを感じられるようになる。さらにバニラやキャラメルも強く香る。 （味） リンゴ、ぶどうなどフルーツ味が心地よい。味もやはり軽いピートを感じる。深い含み香と軽い酸味のハーモニーで非常にバランスがよい。フィニッシュはミントで爽やかである。 シェリー樽熟成なのだが、バーボン樽の個性も感じられる不思議なモルトである。 (コニサーズクラブ 05年8月のテイスティングノートより）
|
||
|
LINKWOOD
|
39.48 | ||
|
Age
|
Alc.
|
Bottler
|
|
|
12ｙ
|
57.0%
|
SMWS（ソサエティ） | |
|
Distilled
|
Bottled
|
Memo
|
|
|
1991.5
|
2004.3
|
Out-turn 602（ボトリングされた本数） | |
|
Who
|
When
|
Where
|
Whose
|
|
山崎白秋
|
2005.8.28
|
H.K氏
|
|
|
|
（香り） 甘く濃いかおりで誘惑される。上品なシェリー香、ややこげた印象はあるがいやみでは無い。 その後明るく爽やかとなり、軽い熟成香を感じるようになる。 （味） 甘く濃いかおりで誘惑される。上品なシェリー香、ややこげた印象はあるがいやみでは無い。 その後明るく爽やかとなり、軽い熟成香を感じるようになる。 (コニサーズクラブ 05年8月のテイスティングノートより） （香り）典型的なシェリー熟成の香りでゴムもあるが嫌味ではない。やや人工的な印象があり、同席した方のシングルカスクっぽくないという意見に納得。 （味）味わいもまさにシェリー。花と動物シリーズをほうふつとさせる。 (SMWS試飲会 2004.10.3のテイスティングノート by 惹樽 より）
|
||
|
LINKWOOD
|
39.42 | ||
|
Age
|
Alc.
|
Bottler
|
|
|
12ｙ
|
58.2%
|
SMWS（ソサエティ） | |
|
Distilled
|
Bottled
|
Memo
|
|
|
1990.6
|
2003
|
Out-turn 303（ボトリングされた本数） | |
|
Who
|
When
|
Where
|
Whose
|
|
山崎白秋
|
2005.8.28
|
H.K氏
|
|
|
|
（香り） えぐみを感じさせる香り。奥に軽いピート。酸味も強い。りんごジャムのような濃く、甘い香り。 （味） こげたゴムの含み香が強い。 しかしエステリーであり、かつピートが軽く効いておりうんざりするほどのシェリーではない。 さらににがみや、しけたところから熟成を感じる。 (コニサーズクラブ 05年8月のテイスティングノートより） （香り）バタースカッチの甘い香りがすぐさま感じられる。やや若い印象はあるが、キャラメル系の香りがそれを隠している。加水するとバジルの香りも感じられ、なかなか個性的なモルトである。 （味）こげて、いがいがした味。ひねた、あるいはしぶみが強い印象である。香りほど複雑さはないが、個性的ではある。 (SMWS記念イベント2003.9.20 サントリー山崎蒸留所 のテイスティングノートより）
|
||
|
LINKWOOD
|
39.22 | ||
|
Age
|
Alc.
|
Bottler
|
|
|
13ｙ
|
53.5%
|
SMWS（ソサエティ） | |
|
Distilled
|
Bottled
|
Memo
|
|
|
1985
|
1998
|
- | |
|
Who
|
When
|
Where
|
Whose
|
|
山崎白秋
|
2005.8.28
|
H.K氏
|
|
|
|
（香り） トップノートはエステリー。シェリー香を感じるが酸味もありよく出来たモルトである。軽くピートがシャープさを演出している。次第に甘い香りが強くなってくる。 （味） シャープでからい。アルコールも強く感じる。軽いピート。味はやや単調である。 (コニサーズクラブ 05年8月のテイスティングノートより）
|
||
|
LINKWOOD
|
RARE MALTS Aged 26 Years | ||
|
Age
|
Alc.
|
Bottler
|
|
|
26ｙ
|
56.1%
|
Diagio（UDV） | |
|
Distilled
|
Bottled
|
Memo
|
|
|
1975
|
-
|
- | |
|
Who
|
When
|
Where
|
Whose
|
|
山崎白秋
|
2005.8.28
|
H.K氏
|
|
 |
（香り） 爽やかな青空を思わせるフレッシュなフルーツが、ほどよい熟成感と融合している。有機溶剤系の熟成香。洗練されている印象。ミディアムボディ。 （味) フルーティーではあるが、しぶみも感じられ、長期熟成と思われる。軽いピートがアクセントとなっているが、今回の５本のうちＮＯ２以外はどれも軽いピートを感じる。
(コニサーズクラブ 05年8月のテイスティングノートより） （香り）まずエステリーな熟成感をかんじる。しかし爽やかさを併せ持っている。なし系のフルーツ香。 （味）フルーティー。軽いシェリー香を感じられるが、シャープな印象。非常にバランスがよく何杯でもいけるタイプのモルトである。 (裏モルト会 04年5月4日のテイスティングノートより） |
||
|
LINKWOOD
|
1968 | ||
|
Age
|
Alc.
|
Bottler
|
|
|
30ｙ
|
40%
|
Gordon&McPhail | |
|
Distilled
|
Bottled
|
Memo
|
|
|
1968
|
1998
|
- | |
|
Who
|
When
|
Where
|
Whose
|
|
山崎白秋
|
2004.10.8
|
山崎白秋宅
|
山崎白秋
|
 |
（香り）ＭＥＫ（有機溶剤）を思わせる香り。すがらしくウッディーである。熟成香も深く、酸味とすばらしくバランスしている。リフィルシェリーの上品なシェリー香。 樹液を感じさせる木の香り。しかし、くどさは感じさせずさわやかでもある。 加水した40％のボトリングを考えると、非常にビッグボディーである。 （味）ウッディーな熟成感がすばらしい、甘み、渋みが長熟を感じさせる。ややカラメルを感じさせるのが残念である。 |
||
|
LINKWOOD
|
17 Years Old | ||
|
Age
|
Alc.
|
Bottler
|
|
|
17ｙ
|
64.2%
|
Adelphi | |
|
Who
|
When
|
Where
|
Whose
|
|
山崎白秋
|
2004.5.4
|
HK氏宅
|
kojima
|
|
（香り）濃い味を連想させる香り、熟成感とは違うものだ。まったりとしていて「さわやかな」と対極にあたるものである。 （味）アルコールの強さからくるものなのか、口の中がピリピリする。酸味があり度数のわりに飲みやすい。 (裏モルト会 04年5月4日のテイスティングノートより） |
|||